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  • 【一等鮮】金門58度高粱酒香腸/紅麴香腸

    選用健康無病的新鮮豬肉，以後腿為材料，剔除骨頭、筋腱，冷水浸泡，瀝去水分。用絞肉機絞成1厘米的小塊。去皮的肥肉切成1厘米的方丁，用溫水清洗一次，瀝去水分。

    將絞碎的豬肉和豬肥丁混合，加入精鹽，反復揉搓5分鐘左右，使其充分混合均勻，放置10分鐘。將白色醬油、白糖、金門58度高梁酒混合，倒在肉塊上攪拌均勻，即成腸餡。

    用溫水將豬腸衣泡軟、洗淨，用灌腸機將腸餡灌入。每間隔100厘米，結紮為1節。發現汽泡，用針打孔排氣。灌完紮好的香腸，放在溫水中清洗一次，除去腸衣外沾附的油污等。

    將香腸直接在烤爐裡烘乾。烤爐內的溫度先高後低，控制在70~60℃之間，烘烤3小時左右。烘烤過程中，隨時查看，見腸體表面乾燥時就可出爐。掛在風扇處風乾6小時以上，待腸體乾燥、手感堅挺時，即為成品。包裝後經急速冷凍，迅速讓產品中心溫度降至18℃，再置入冷凍庫保存。

    本產品為生鮮溫體豬肉製品，食用前蒸、煮、烤或油炸15分鐘左右。鮮香味美，食之爽口。

  • 金門高粱酒香腸*4+紅麴香腸*8 (300公克*12包)
    保存期限：1年
    保存方式：冷凍
    食品登錄字號：F-184822655-00000-3


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晶圓代工大廠台積電今天下午舉辦法說會。聯合報系記者程宜華／攝影
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晶圓代工廠台積電假設第2季匯率將為新台幣30.5元兌1美元，表示今年營運受匯率影響大，若第2季匯率能維持去年第4季水準，營運目標應可多4%。

台積電下午召開法人說明會，資深副總經理暨發言人何麗梅表示，第1季實際匯率為新台幣31.16元兌 1美元，影響營收減少約60億元，也是影響第1季營收表現不如預期的主因。

何麗梅指出，第1季毛利率及營業利益率也因匯率因素減少約 1個百分點。

台積電第2季匯率假設將達新台幣30.5元兌 1美元，即第2季新台幣將較第1季升值2.1%，何麗梅說，匯率將影響第2季營收約2.1%，影響毛利率及營業利益率約0.85個百分點。

何麗梅說，台積電上半年以美元計營收可望年增12%，表現應可優於原預期的年增10%水準。

只是今年營運受匯率影響大，何麗梅表示，第2季匯率若能維持去年第4季的新台幣31.77元兌1美元水準，第2季營運目標應可多4%。



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▲美國總統川普表示，會尊重中國國家主席習近平的意見，「但若他們不願意一起處理北韓，那美國願意獨自解決。」（組合圖／路透社）

國際中心／綜合報導

美國總統川普曾信誓旦旦地表示，「如果中國不會解決北韓問題，美國會！」因此外界預期，他將就北韓問題對中國下最後通牒。不過川普對於台灣議題曾以退縮的態度應對，因此NBC評論，如果川普對北韓問題再一次虛張聲勢，只會讓他顯得「懦弱」而已！

據《美聯社》報導，川普不按牌理出牌的行事作風，加上他之前暗示可能制裁大陸銀行，甚至威脅要對北韓採取軍事行動，這些都可能成為與北京磋商時的籌碼。但如果只是喊喊製造虛張聲勢，被習近平識破，恐怕不利日後兩國磋商，或建立連線對抗北韓的核子、飛彈計畫。

▼前中央情報局局長海登說，北韓有能力用核武攻擊美國西岸的西雅圖。（圖／達志影像／美聯社）

前美國中央情報局首席中國事務分析師韋德寧(Dennis Wilder)表示，川普是想對中國大力施壓，「警告他們如果若不幫忙美國一起解決北韓問題，將會發生什麼」，川普在暗示，美國下一步動作是採取所謂的二級制裁(secondary sanction)，也就是針對和北韓打交道的中國企業和個人的制裁，並獲國會力挺。

▲美國總統川普與日本首相安倍晉三打高爾夫球。（圖／翻攝自Donald J. Trump粉絲專頁）

前美駐中國大使、前國務院亞太助卿羅德（Winston Lord）表示，他認為川普這次不會是虛張聲勢。羅德說：「川普沒錯，在北韓議題上，中國是一大問題，須有更多作為」，此舉動是要引發中方焦慮。不過他也說，川普在台灣議題上退縮，使他看起來像「紙老虎」。

川普受訪時曾表示，在因應北韓問題上，若中國能夠協助美國，對中國來說將是一大利多，「否則對各方都不利」，祭出談判的激烈手段，「這激勵就是貿易，一切都與貿易有關」。昨(5)日川普與日本首相安倍晉三針對北韓頻射飛彈作一商討，隨後白宮明確表示，美國將繼續加強其全面的軍事能力來維護自己及其盟友。

▲川普「海湖莊園」太奢華，習近平住不慣。(圖／翻攝自東森新聞)





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